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소장자료
순번 도서 내용
11
(브리야 사바랭의) 미식 예찬

단행본

(브리야 사바랭의) 미식 예찬
브리야 사바랭, 장 앙텔므
르네상스 2004
594.019-브239ㅂ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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12

전자책

전자책

미식가의 어원 사전 - [전자책] : 모든 메뉴에는 이름이 있다
잭, 앨버트
윌북 2022
594-5

원문정보
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13
오무라이스 잼잼 : 경이로운 일상음식 이야기. 1-14

단행본

오무라이스 잼잼 : 경이로운 일상음식 이야기. 1-14
조경규
씨네21:한겨레출판 2011
594.019-조14ㅇ
농림축산식품부 자료실 대출가능 총 14권
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14

단행본

단행본

맛의 원리 : 맛의 즐거움은 어디에서 오는가?
최낙언
예문당 2015
511.1-최211ㅁ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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15

단행본

단행본

맛의 원리 : 맛의 즐거움은 어디에서 오는가?
최낙언
예문당 2020
511.1-최211ㅁ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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16
(세계를 움직이는) 미식의 테크놀로지

단행본

(세계를 움직이는) 미식의 테크놀로지
츠지 요시키
중앙북스 2009
594.504-츠79ㅅ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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17
푸드 사피엔스 : 과학으로 맛보는 미식의 역사

단행본

푸드 사피엔스 : 과학으로 맛보는 미식의 역사
크로스비, 가이
북트리거 2022
594.019-크235ㅍ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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18
식도락여행

단행본

식도락여행
페슈케, 한스 페터 폰
이마고 2005
594.504-페57ㅅ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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19
나 홀로 미식 수업 : 먹는다는 건, 진짜 나를 알아가는 과정이다

단행본

나 홀로 미식 수업 : 먹는다는 건, 진짜 나를 알아가는 과정이다
후쿠다 가즈야
MY:흐름출판 2015
594.019-후827ㄴ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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